いつでもクチーナ

イタリアで色々作ってちょっと食べて、たくさん飲んでたまに働いて…

2020-07-01から1ヶ月間の記事一覧

たこレシピその3 ♫残ったたこ汁でトマトリゾット

ちょっと間が空いてしまいました。 先週はヴァカンス前のヴァカンスに行ってきました。 今回は3食付きのホテルに滞在したのですが、朝食はブッフェ式ですが、このコロナ禍で、食べ物が置いてあるテーブルには近づけず、ちょっと遠目からウェイターに 「○○が…

タコレシピ♫その2。定番料理!タコとじゃがいものサラダ

前回の記事の続きです。 bellavita125.hatenablog.com 翌日のタコ料理は、タコとジャガイモのサラダ。 イタリアでは結構定番料理です。どちらかと言うと夏向なメニューだけど、家ではよく登場する料理で、年中食べてます。 このたことじゃがいもの料理ってス…

美味しさ倍増。タコレシピ♫その1 タコのグリル

実を言うと私は大のタコ好き。 イタリアではタコは茹でてない状態で売られていて、生きているものもあれば、新鮮なもの、冷凍されたものなど様々。 種類も普通のマダコや、Moscaldini モスカルデイーニ、(じゃこうだこ)など種類も豊富。 イタリアでは大体…

美容と健康に良い、アーモンドミルクで朝ごはん。

最近お腹がちょっとゴロゴロ気味。 朝食時にはいつもカッフェラッテ派。冷たいままの牛乳に朝はマッキネッタで入れたカッフェを注いで飲むのが日課。それと、時々自家製ヨーグルト。 ところが、最近はなんだか朝ご飯を食べた後のお腹がゆるい?感じ... カッ…